Зачем думать про угол
Угол заточки — это наклон, под которым две грани сходятся к режущей кромке. От него зависит всё: узкий угол режет мягкое дерево легко, но садится на твёрдом; широкий терпит нагрузку, зато оставляет грубый след и просит силы. Для липы и осины, с которых начинают, нужен наклон поменьше. Дерево мягкое, и запас прочности тут важен меньше, чем лёгкий послушный рез, при котором рука не устаёт за вечер. Если однажды поймать удобный угол и запомнить его рукой, каждая следующая заточка пойдёт быстрее и увереннее.
Какой угол брать для мягкого дерева
Для мягкой заготовки хватает наклона около двадцати градусов на сторону. Кромка выходит тонкой и острой, стружка снимается без усилия, линия ложится чисто. Если кончик подворачивается или садится за один вечер, добавьте несколько градусов — крепче будет держать. Точный градус на глаз никто не ловит; важнее держать его одинаковым от заточки к заточке, чтобы фаска не гуляла горбом и кромка не заваливалась к обуху. Под твёрдое дерево тот же нож переточите чуть тупее, и он перестанет заминаться на плотном слое.
Как держать постоянный угол
Главная беда новичка — рука качается, и фаска выходит горбатой. Положите нож на камень всей плоскостью фаски и приподнимите обух на толщину спички. Дальше ведите нож, не меняя высоту запястья: двигается плечо, а не кисть. Помогает счёт — равное число проходов на каждую сторону. Если трудно поймать плоскость, закрасьте фаску маркером и сделайте один проход: по стёртой краске сразу видно, легла грань целиком или только носком. Через десяток заточек рука сама запоминает наклон, и вспомогательные упоры становятся не нужны.
Тупой нож опаснее острого: он не режет, а рвёт, соскакивает с волокна и уходит туда, куда его не звали.
Порядок работы на камне
- смочите камень водой или маслом, как требует его вид
- ведите нож фаской по камню от грубого зерна к мелкому
- держите ровный угол и равное число проходов с двух сторон
- убирайте заусенец лёгкими проходами почти без нажима
- доводите кромку на коже с пастой до чистого блеска
Как понять, что угол верный
Проверьте нож на той же липе, на которой будете резать. Верный угол снимает тонкую сплошную стружку, что сворачивается колечком и не рвётся. Если приходится давить, а стружка ломается — угол или кромка ещё грубы, вернитесь к мелкому камню. Если кончик мнётся после пары резов — наклон слишком острый, добавьте градус на следующей заточке. Послушайте и звук: острая кромка входит в дерево с тихим шорохом, а тупая скрипит и хрустит. Дерево честнее любого угломера: оно сразу показывает, где вы поспешили.
Как часто возвращаться к камню
Мягкое дерево тупит нож медленно, но незаметно. Не ждите, пока рез станет тяжёлым: лучше держать кромку живой короткой правкой на коже после каждого часа работы. Полная заточка на камне нужна редко